Nederlandse naam: Citroenmelisse
Latijnse naam: Melissa officinalis
Familie: Lipbloemenfamilie, Lamiaceae
Bloei: juni-sept
Hoogte: 30 cm
Border: 8, 15 en meer
Melissa officinalis, of Citroenmelisse, is een vaste plant met een heldergroen, ovaalvormig blad. Als je de blaadjes kneust geven ze een citroenachtige geur af. In de zomer bloeit de Melissa Officinalis met kleine witte bloemetjes, die rijk aan nectar zijn. Citroenmelisse is daarom een uitstekende bijen en hommel plant. De blaadjes van de Citroenmelisse kan je gebruiken om thee van te zetten, maar fijngesneden in salades doen het ook goed. De plant groeit voornamelijk in Zuid-Europa, maar is in meer gematigde streken als Nederland en België eenvoudig te vermeerderen aangezien de plant ’s winters door middel van wortelstokken voortleeft. Na de bloei kort afknippen, zorgt voor verser en geuriger nieuw groen.