Wijnblad

Nederlandse naam: Wijnblad

Latijnse naam: Kitaibela vitifolia

Familie: Kaasjeskruidfamilie, Malvaceae

Bloei: juni-juli

 Hoogte: 150 cm

Border: 3,  8

Dit is een uit de Balkan afkomstige plant die daar in ruigten en graslanden voorkomt. Zowel het blad als de bloemen zijn eetbaar. Jonge blaadjes zijn lekker door de sla en het oudere blad kan gebruikt worden voor het inrollen van gerechten. De bloemen hebben een milde, iets zoete en prettige smaak, als zachte kropsla.

Wijnblad doet het goed achter in een border of als onderdeel van je eetbare tuin.
De plant is goed winterhard. Een grote, bossige plant met mooi, lichtgroen, handvormig blad dat scherp gepunt is. Daarmee is de naam vitifolia, wat druifbladig betekent, heel goed gekozen. De vijf witte bloemblaadjes staan wijd uit elkaar, waardoor de achterliggende, groene kelkbladen zichtbaar worden. Het is een mooi gezicht, de maagdelijk witte bloemen tussen het grote lichtgroene loof. Hoe stevig de stengels ook lijken, deze plant valt snel om en knakt dan. Hij heeft dus goede ondersteuning nodig.  De plant is uit zaad te vermeerderen.